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title: "Les animaux du zoo de Sofia sont-ils accros aux glaces pour se rafraîchir ?"
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author: "Dico Animaux"
date_published: 2024-07-13T02:02:35+02:00
date_modified: 2026-09-14T13:54:39+02:00
categories: ["Chat"]
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# Les animaux du zoo de Sofia sont-ils accros aux glaces pour se rafraîchir ?

Au zoo de Sofia, les blocs de glace distribués pendant la canicule de juillet 2024 n'étaient pas des friandises. Les soigneurs les cachent, les déplacent, les changent de recette : le but est d'obliger un ours brun à chercher son repas pendant vingt minutes au lieu de l'avaler en trente secondes. Le rafraîchissement, dans cette affaire, est presque un effet secondaire.

![Ours brun dans son enclos manipulant un bloc de glace contenant des fruits](https://www.dicoanimaux.com/wp-content/uploads/2024/07/Les-animaux-du-zoo-de-Sofia-sont-ils-accros-aux-glaces-pour-se-rafraichir-.webp)

La question posée par le titre a une réponse courte : non, les animaux ne sont pas accros aux glaces, et personne au zoo ne cherche à ce qu'ils le deviennent. Un animal captif qui réclame une distribution à heure fixe est exactement ce qu'on veut éviter. La glace fait partie d'une pratique documentée depuis les années 1990 dans les parcs zoologiques, l'enrichissement du milieu, dont le principe tient en une phrase : rendre l'obtention de la nourriture compliquée.

## Pourquoi on complique la vie des ours

Un ours brun sauvage passe une grande partie de sa journée d'été à fouiller, retourner des pierres, grimper, suivre une odeur. En enclos, la même ration servie dans une gamelle occupe quelques minutes. Le temps restant se remplit comme il peut, et il se remplit mal : déambulation en huit le long d'une clôture, balancements, léchages répétitifs. Ces stéréotypies sont le marqueur classique d'un environnement trop pauvre.

Les blocs congelés répondent à ce problème précis. Les soigneurs y noient des fruits de saison et des morceaux de viande, puis dissimulent les blocs à des emplacements différents d'un jour à l'autre. L'ours doit d'abord les trouver, puis les casser, les faire rouler, les lécher pendant que la glace fond. L'intérêt n'est pas dans la calorie, il est dans la durée et dans l'imprévisibilité.

  **2 500 pensionnaires, autant de recettes**

Le zoo de Sofia héberge plus de 2 500 animaux. Aucun protocole unique ne convient à tous : les singes reçoivent des glaces aux framboises et aux fraises congelées, les ours des blocs mêlant fruits et viande, les éléphants d'Asie préfèrent la douche à tout le reste. Le travail consiste à observer qui utilise quoi, et à retirer ce qui ne sert pas.

Anita Tsvetanova, responsable du service Alimentation animale du parc, résume ainsi la démarche : « Il s'agit de fournir aux animaux des moyens et des méthodes pour se déplacer, chercher de la nourriture et varier leurs activités, simulant ainsi leur comportement naturel ». La formulation est sobre et elle dit bien ce qu'elle dit : on ne cherche pas à faire plaisir, on cherche à faire bouger.

## Ce que la chaleur change, espèce par espèce

Les préférences observées à Sofia pendant l'été suivent la physiologie de chacun. Les éléphants d'Asie se dirigent vers les points d'eau et les douches : leurs grandes oreilles très vascularisées fonctionnent comme des radiateurs, et l'eau sur la peau accélère la dissipation. Les primates acceptent volontiers les fruits congelés, qui apportent en plus de l'eau à un moment où ils boivent moins.

Yordan Angelov, soigneur animalier, observe que plusieurs groupes traversent l'été sans difficulté particulière : « Les primates, les grands animaux, certains herbivores supportent la chaleur. Ils sont adaptés au climat et supportent bien les températures hivernales et estivales ». Sofia connaît des hivers francs et des étés secs, et les espèces qui y vivent depuis plusieurs générations ont vu les deux.

  **L'acclimatation n'est pas une transformation**

Anita Tsvetanova note que la vie au parc « a un impact, sur leur système et leur morphologie ». À lire avec prudence : un animal s'acclimate sur une saison, par des ajustements de pelage, de métabolisme et de comportement. Cela ne remplace pas l'ombre, l'eau et les abris que le parc doit fournir lors des pics de chaleur.

## À ne pas transposer chez soi

Reste la tentation, chaque été, de reproduire l'idée dans son salon. Un glaçon dans la gamelle d'eau d'un chien ne présente pas de danger, contrairement à une rumeur tenace sur la torsion d'estomac, qui n'a jamais été reliée à l'eau froide. En revanche, les recettes vues au zoo ne se copient pas telles quelles.

Deux points de vigilance valent pour tout propriétaire. Le raisin, frais ou sec, est toxique pour le chien et provoque des atteintes rénales à des doses faibles et imprévisibles : il n'entre dans aucune préparation glacée maison. Le chocolat, l'oignon, l'ail et le xylitol, présent dans beaucoup de produits allégés, sont eux aussi à exclure. Pour un rongeur ou un oiseau de compagnie, l'avocat s'ajoute à la liste.

  **La version maison qui tient la route**

Un peu de bouillon de volaille sans sel ni oignon, congelé dans un moule avec deux ou trois morceaux de la ration habituelle. Servi dehors, à l'ombre. L'intérêt est le même qu'à Sofia : le chien y passe du temps. Retirez le reste au bout de vingt minutes et surveillez les dents des chiens qui mordent la glace à pleine mâchoire.

Ce que montre l'été 2024 à Sofia, au fond, c'est un métier plutôt qu'une anecdote. Cacher un bloc de glace au bon endroit suppose de savoir comment un ours cherche, à quelle heure il est actif, et ce qu'il a déjà trouvé la veille. Les images circulent parce qu'elles sont sympathiques ; le travail, lui, se fait avant, dans le carnet d'observation des soigneurs.